キス塩焼き・・・（焼き過ぎバージョン！）

残りのキスを塩焼きにしました。

 

この笹川流れの塩が焼き魚には持って来いの塩だと思っています、

粒が大きく海水のミネラル豊富でイイ味です！塩分も体内から放出されやすい海水塩だから嬉しい！（＾▽＾）V

 

ラ・クックで焼いていきましたが・・・

 

設定ミスで焼きすぎました└(T_T;)┘

でも燻製のような干物のようなまた違う雰囲気に仕上がりました（＾▽＾；）V

 

一尾は頭が取れて、あとはそのまま中骨も全部食べられました(^～^)モグモグ

＊キスの白身は焼くと美味いですね～！！！

 

もう一尾は背から簡単に割れたので、中骨取りだし

 

キスの干物（開き）状態！

 

やはり丸ごと全部食べられました「まいう～～～」

 

キス白身の旨味を堪能出来て大変満足したツマミでした。

また釣らんばなんね！!!(;｀O´)o／￣￣￣￣￣￣￣~ >゜))))彡