キス茶漬けの予行練習で、鯛でやってみました。
前にBSNラジオ（地元ラジオ局）でレシピを聞いていたので、マネしてみました。
スーパーで愛媛産養殖マダイの刺身買ってきて造りましたが、とにかく美味い！ヽ(^。^)丿
＜レシピ＞
鯛の刺身を醤油に漬け、５分くらい置いておく。
器に熱いご飯を盛り、醤油漬けの鯛の身をのっけ、刻み海苔をまぶし、わさびを乗せ、
熱い煎茶を回しかける。
白ゴマを振りかけ出来上が . . . 本文を読む
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