★ とりハム作り 2020-08-30 19:04:00 | たべもの 今日は2回目の挑戦❗️とりハムをつくってみました。鶏胸肉で🐓前回は観音開きが、うまく出来なくて平たくならなかったけど今回はまぁまぁ上手に出来たかな砂糖、塩を揉み込んでしっかり巻いて熱湯で30分煮込んで、そのあと火を消して蓋をして20分放置。冷蔵庫で冷やして胡椒をかけて出来上がり。柔らかくて美味しく出来ました
