朝晩、涼しくなってきました。 少しずつ秋が近づいてきたようです・・・
父が農園を借りて、野菜を育てています。
夏も終わりに近づいてきましたが
毎日食べている夏野菜がどのように実をつけているのか
気になり、先日水やりに行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/a0/017dee7c19f987741e63dbc78052fd67.jpg)
冬瓜・・・
大きさはラグビーボール位で、葡萄のように吊り下がっています。
低カロリーのためダイエット食品として注目されています。
名前は、冬の瓜と書きますが、実は夏野菜です・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/86/78de3a2f0f21b1983dd91dd4d0393e3e.jpg)
モロヘイヤ・・・
茹でるとネバネバする野菜の王様です・・・
老化の原因である活性酵素の働きを抑える効果のある
カロチンの含有量が野菜の中ではトップクラスです。
細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/4a/8f1005f288ec1cde0a0492bd78a0d9ef.jpg)
苦瓜(ゴーヤー)のアーケード・・・
この中にしばらく居ると涼しくて癒されます(^ー^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/94/93da439560966ca842ee7b098b53a803.jpg)
ゴーヤーも最近 ポピュラーになってきましたよね!
初めて食べたときは、 「 ニガッ !! 」 って思いましたが
だんだん癖になってくるんですよね~この苦さが(^~^)
ビタミンC・カリウム・マグネシウム・カルシウムなどの
栄養素がバランスよく含まれています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c6/f314114aeb7ba2c08a2b2131897a3272.jpg)
ゴーヤーの種・・・
収穫せずに、放っておくと こんな色になります。
赤いのが種です!ありんこさんも登ってきてます。
この種は、来年用に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/91/76bc822196af120efde79b6f01fb1bc2.jpg)
オクラ・・・
輪切りにしたとき、星の形をしているのが可愛いオクラさん!
豊富な食物繊維が含まれいる他、ビタミンA(カロチン)
ビタミンB1、ビタミンC、亜鉛、銅、マグネシウムなどが
含まれています。 オクラのカロリーは100gあたり
30Kcalと低カロリーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ba/f8978c609e61fc3e5add3a3b1213a11d.jpg)
ししとう・・・
ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などの栄養素があり
動脈硬化、高血圧、疲労回復、便秘、整腸作用、風邪
美肌にも効果があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/6d/b6bfedeb307e035bca89e53531c87a3b.jpg)
プチトマト・・・
栄養抜群なのに、カロリーが他の果実野菜と同様に低いという
嬉しい野菜です。 まだ青いので赤くなるまで待ちます。
次は、秋から冬野菜の種まきが始まります・・・
父が農園を借りて、野菜を育てています。
夏も終わりに近づいてきましたが
毎日食べている夏野菜がどのように実をつけているのか
気になり、先日水やりに行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/a0/017dee7c19f987741e63dbc78052fd67.jpg)
冬瓜・・・
大きさはラグビーボール位で、葡萄のように吊り下がっています。
低カロリーのためダイエット食品として注目されています。
名前は、冬の瓜と書きますが、実は夏野菜です・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/86/78de3a2f0f21b1983dd91dd4d0393e3e.jpg)
モロヘイヤ・・・
茹でるとネバネバする野菜の王様です・・・
老化の原因である活性酵素の働きを抑える効果のある
カロチンの含有量が野菜の中ではトップクラスです。
細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/4a/8f1005f288ec1cde0a0492bd78a0d9ef.jpg)
苦瓜(ゴーヤー)のアーケード・・・
この中にしばらく居ると涼しくて癒されます(^ー^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/94/93da439560966ca842ee7b098b53a803.jpg)
ゴーヤーも最近 ポピュラーになってきましたよね!
初めて食べたときは、 「 ニガッ !! 」 って思いましたが
だんだん癖になってくるんですよね~この苦さが(^~^)
ビタミンC・カリウム・マグネシウム・カルシウムなどの
栄養素がバランスよく含まれています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c6/f314114aeb7ba2c08a2b2131897a3272.jpg)
ゴーヤーの種・・・
収穫せずに、放っておくと こんな色になります。
赤いのが種です!ありんこさんも登ってきてます。
この種は、来年用に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/91/76bc822196af120efde79b6f01fb1bc2.jpg)
オクラ・・・
輪切りにしたとき、星の形をしているのが可愛いオクラさん!
豊富な食物繊維が含まれいる他、ビタミンA(カロチン)
ビタミンB1、ビタミンC、亜鉛、銅、マグネシウムなどが
含まれています。 オクラのカロリーは100gあたり
30Kcalと低カロリーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ba/f8978c609e61fc3e5add3a3b1213a11d.jpg)
ししとう・・・
ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などの栄養素があり
動脈硬化、高血圧、疲労回復、便秘、整腸作用、風邪
美肌にも効果があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/6d/b6bfedeb307e035bca89e53531c87a3b.jpg)
プチトマト・・・
栄養抜群なのに、カロリーが他の果実野菜と同様に低いという
嬉しい野菜です。 まだ青いので赤くなるまで待ちます。
次は、秋から冬野菜の種まきが始まります・・・
我が家では夏になれば週に一度は作ってます☆
夏バテ防止の一品でもあるし、栄養もたっぷり(^^)
最近マイブームのオクラ(>▽<)
カレーに入れてみたけど我が家では不評。。
でも、お蕎麦には相性がよかった☆
☆なカタチもかわいい♪
お父さん、ステキーーー☆
ここにあるお野菜めーーーっちゃ好き!
いいねぇ!こんな素敵な畑★羨ましい>▽<
ゴーヤの種って甘いらしいね!
前に何かで見た♪
あぁ…明日ゴーヤチャンプルにしようかな^0^
自分達で育てた野菜を食べられるなんて、
今ではかなりの贅沢★うらやましい~!!!!
ゴーヤの種って外側につくの?!
しかも赤い?!
あの実の中にある種らしきものは何なんだろ?!
好きになった(^ー^)
うちでは、ゴーヤを軽く茹でてポン酢と鰹節をかけて
そのまま食べたり、糠に漬けて漬け物で食べたりしてる♪
オクラ、マイブームなんやね!
こちらも漬物にしたら美味しいよぉ(^~^)
そやね~!ここ数年、自家栽培の旬な野菜を
いっぱい食べてるから、肌や血液の調子も良いみたい☆
モロヘイヤは簡単に育つから、プランタ栽培もできるよ!
ゴーヤーの種甘いんや!!
なるほど!だから ありんこさんが寄ってきてるんやね☆
なおっぺの今日の晩ご飯は、ゴーヤチャンプルかな?(^ー^)
都会に住んでると、パッケージされた野菜しか見れないから
いまでは、とても贅沢なんかな?
ゴーヤーの種は、実が割れて飛び出てるねん!
中に入ってる赤いのも種やよ(^ー^)
自然では、この赤い種が飛び出して
下に落ちて、また新たな芽が出てきます。
自然の力って凄いね(^ー^)
案外採れるんですよね~…今日もゴーヤ、ししとう、きゅうり朝から収穫してました。
畑仲間が出来るらしく物々交換があったり…
楽しそうにやってます。
味もスーパーで買ったきた野菜より味が濃い
気がします。
美味しい野菜にありつけて、ありがたや!!
そういえば、うちも同じ畑の人から貰ったって
持って帰ってきてました☆
私も今回、畑を見にいってから、かなり興味がでたので
将来、自分でも野菜を育てそうやわ(笑)
ほんま、美味しい旬な野菜が食べれて感謝やね(^ー^)