石垣島ラー油

”石垣島ラー油”を、譲っていただきました。
テレビ・新聞等で、”食べるラー油”の先駆けなんだと知りました。
早速、頂きました。
ラー油は、餃子にしか使ったことが無かったのに、
炒め物・味噌汁・ご飯etc・・・使ってみました。
うまく説明できませんが、美味しかったです。