ベルガモット
葉は刻んで、料理やハーブティーに。
花はサラダ、枝ごと乾燥させて、ポプリやドライフラワーに。
ダークオパール・バジル
葉に清涼な香りとスパイシーな香味があるハーブ。
各種料理に使われます。
スイートバジル
ダークオパール・バジルと同様の作用があるハーブ。
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