ゆるやカフェ

そらまめのデジタル的あなろぐ生活
のぼちぼち日記です。
愛猫との愛の生活も披露しています。

犬吠埼

2012年07月29日 | 日記

360度見渡せる展望台のカフェにて

蒸し暑かったのですが、お汁粉が食べたくなって・・・
軽く焼いたヨモギ餅がやわらかく最高の相性でした！


晩御飯：冷やうどんの具だくさん盛り放題

2012年07月22日 | 日記

写真を忘れてしまいましたが・・・
今後のためにメモしておこうと思います(笑)

＜具＞
ゆでたまご
しめじと油揚げの甘辛炒め煮
オクラと芽かぶの出汁合わせ
きゅうり細切りの梅干し果肉添え
葱
大根おろし
キムチ
らっきょ
相が甘酢漬け

その他、お刺身盛り合わせ。

デザートは昨日旦那様が買ってきてくれた
ローソンのウチカフェケーキにレディーボーデンとチョコソースを加えて出してみました。

 


手作り焼き豚

2012年07月12日 | 日記

大変良く出来ました。


以前は炊飯器で作っていましたが、今回は鍋で煮てみました。

マイレシピ

豚バラを入れた鍋に、肉の高さ2/3まで、醤油とみりんを6:4で入れます。

ひと煮立ちさせます。

超弱火にして15分～煮ます。
全体が締まって、網が肉に食い込んできたら火を止めます。

そのまま冷めるまで置いておきます。