野沢菜の漬け込み

先日、野沢菜の漬け込みを行いました

野沢菜を洗うしんどい作業は職員が行いますケアマネさんありがとう

 

さて、いよいよ先生の出番です

 

塩を振る手つきも熟練の技ですとても活き活きとした表情を見せてくれています

 

こちらの入居者様は、とてもきれいに詰めてくれています

 

野沢菜を渡すお手伝いをしてくれる男性も登場

「昔はよくやったもんだ」と、懐かしそうにしておられました

 

今年も美味しく漬かりますように