く-ちゃん元気

く-ちゃんと私

もう6月、しらすの、つくだ煮に、挑戦

2018-06-01 15:59:36 | くらし

「久しぶりに、快晴。、、、」テレビを信じ、夫から頼まれていた、しらすの
佃煮造りに挑戦をする。魚屋ではなく、漁協に、、、漁に出かけていた。
しかし、、、初めて。まずは、一キロ買い求める。柔らかいのが不安
調味料は、、イカナゴと、同じ。炊くと、自己流が出来る。肝臓、糖尿もち
早く火を切り、、、薄めを狙う。どうにか今の処は、大丈夫。後はもう少し
乾かし、冷蔵庫、保存。クーは、朝から、入浴タイムがあり、、すっり??

コメント
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