昨日道の駅で買った新生姜「あっいからバテバ、テやー「梅で作った梅ジュース
「体に良いから持って行く、、、、」「冷たいのばかり飲むから新生姜も体温めるから、
持って行く？沢庵代わりに、、、」造ることになり、お昼から頑張る。１新生姜をティラーで
スライスし、洗い天日干しし、、半湧きで、２ヘルシー米酢＋砂糖味を決て、煮立てた中に
入れ、３少し冷ましで密封する。ご近所さんの年輩さんに教わる。我が家では、梅ジュー
スにも、キロ１００ccのお酢をプラスする。日高町のワンポイントで教わる。早く出来上り美
味しいです。一緒にいられるクーは、ご機嫌で、、、ウロウロ、、、、
