たっぷりコーンとクリーミーソースの北海道こだわりグラタン

たっぷりコーンとクリーミーソースの北海道こだわりグラタン

甘くてジューシーなコーンに本格的なベシャメルソースを合わせた、コーンが主役のこだわりのグラタンのご紹介です。

【本格的なこだわりグラタン】
＜とうもろこしが主役！＞
とうもろこしの中でも北海道で収穫されたスーパースイート種に限定し（ペースト以外）、目で見ても粒が分かるほどたっぷりのとうもろこしを使用した、とうもろこしのおいしさを存分に楽しめるグラタンです。とうもろこしそのものに、甘み、旨み、風味がしっかりとあるため、ベシャメルソースに負けない濃厚な甘みを感じていただけます。また、スーパースイート種は、大きさややわらかさがグラタンにぴったり。実に適度なハリとサクサクとした歯応えがあり、加熱してもシワになりにくく、プチプチ感を楽しめます。粒状のものだけではなく、北海道産のコーンを使用したペーストも使っているので、それぞれの食感や味わいをご堪能いただけます。
＜本格的なベシャメルソース＞
小麦粉にバターを加え、じっくり炒めたものを牛乳でのばして作る本格的なベシャメルソースです。小麦粉と牛乳の分量のバランスと絶妙な火加減によって作られた、なめらかなソースをお楽しみいただけます。生クリームを加えてコクを出し、じっくり炒めた玉ねぎを加えることで、旨みと甘みを堪能できます。ベシャメルソースの主原料に使っている牛乳・バター・玉ねぎは北海道産に限定。牛乳は日本最北端にある牛乳製造工場である“（株）豊富（とよとみ）牛乳公社”のものに限定して使用しています。サロベツ原野を中心に自然豊かなストレスの少ない環境の中で育った乳牛の牛乳は程良い甘みと風味を感じられるのが特徴で、ベシャメルソースに使用した際にもクリーミーで口どけの良いソースに仕上がります。北海道で収穫されたペースト状にしたとうもろこしを加えた濃厚な黄色いソースに、粒状のとうもろこしとマカロニを加え、とうもろこしのサクッとした食感とマカロニの食感を楽しめるように仕上げました。チーズは、焼き上げた時のトロトロ感と香ばしさがグラタンの味わいを一層引き立てます。
うま味調味料・着色料・保存料（冷凍食品のため）不使用

特別価格 ￥3,990 （税込）
期間限定：8/14〜20
期間以降 ￥4,389
【内容】１９０ｇ×１１
■アレルギー表示：小麦、乳、卵
【期限表示】商品発送日より　賞味期限　冷凍９０日間




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