神奈川【鎌倉紅谷】クルミッ子おすすめ詰合せ

神奈川【鎌倉紅谷】クルミッ子おすすめ詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】

【クルミッ子】
大いちょうの近くにリスが住んでいたことから、リスの好きなクルミをテーマに決めました。職人の手によりキャラメルを固め過ぎず、柔らか過ぎず絶妙なバランスに仕上げ、美味しさを追求したお菓子です。
クルミがぎっしり詰まった、ちょっとビターな自家製キャラメルをバター生地ではさみました。バターや生クリームをふんだんに使ったキャラメルはほろ苦く、口の中で優しく溶けます。
生地・キャラメル・クルミとそれぞれ違う食感を生かし、お子さまからご年配の方まで楽しんでいただけるお菓子です。一口サイズにすることで、かわいらしさだけでなく、また食べたくなる後味にこだわり、美味しさを濃縮しました。

【あじさい】
季節に移ろいを花が知らせる鎌倉。寺々や谷戸咲くあじさいの風情は格別です。そのあじさいに見立てた丸い焼菓子は、味と手作りにこだわった製法でじっくりと仕上げております。スポンジ生地に練乳とアーモンドを塗り焼き上げた、ラスク感覚のお菓子です。

【鎌倉だより】
かつて鶴岡八幡宮の象徴として鎌倉を見守り続けてきた大樹「大銀杏」。「鎌倉だより」は、この忘れ難き御神木の想い出をそのひと葉の型に載せた、鎌倉からの焼菓子の便りです。バターとはちみつをベースにした「プレーン」、鎌倉紅谷のブランドカラーであり鎌倉彫りの色であるえんじを表した「あずき」、新緑の銀杏をイメージした「抹茶」、三食に彩られた「鎌倉だより」を、どうぞご堪能ください。

2,171円（税込）
内容量 【１セット】クルミッ子８個、あじさい３枚、鎌倉だより（プレーン・あずき・抹茶　各２枚　計６枚）
賞味期間：製造日から常温で５０日