お疲れ様です♪
春、知り合いから頂き植えたハックルベリーの苗
ナス科の植物で、アントシアニンが豊富。
生食は出来ないそうです。
夏には、人の背丈を超える程になり実が沢山つきました。
時間が経ち、熟して来ると…
近所の人も何を植えたのか、色々と聞かれました。
苗を頂いた方よりジャムの作り方を頂き
甘さを自分好みに調整しながら作ること
数回…
全体で約5kg出来ました
ご近所や知り合いにも宜しくお裾分けしました。
ブルーベリーよりもちょっと毒毒しい色合いですが凄くサッパリしてます。
嫁さんは、毎日頂いてますよ😆
畑の野菜も順調に育ってます^_^
波がおちついたら、また、アオリイカ調査してきます