9/19米の力（白米vs玄米）日記

新米の季節となりました♪

お米は実は凄いです♪今日はお米について紹介します。

□米の特性：
米は消化が良く、エネルギーになります。その為、朝、昼は学校、仕事でエネルギーを使うのでしっかりエネルギーを蓄えましょう♪
また、夜の特に寝る前はエネルギー、炭水化物の取り過ぎは注意しましょう。寝る3時間前には夕食ん取りましょう。

□米の主な成分
エネルギー、たんぱく質、炭水化物、カリウム、ビタミンB1、食物繊維等

□米の効果
タンパク質等は疲労回復、免疫力がつきます。また、食物繊維は便秘解消に効果があります。

□保存
密閉された容器に入れて、日の当たらない涼しい所に保管（冷蔵庫等）

□食べ合わせ
米と大豆やゴマは非常に食べ合わせが良いです。
例：ご飯と納豆、ご飯と味噌汁、ご飯と大豆で免疫力がつきやすくなります。

□玄米の力
玄米はビタミンB、食物繊維、ビタミンE、鉄が精米する前のぬか部分に豊富に含まれます。実は豊富な栄養を削り落としてお米を食べているのです。でも、白米のほうがモチモチして美味しいですよね。特にビタミンB1（ゴマ等）は糖質をエネルギーに変え疲労回復、食物繊維は便秘解消に役立ちます。玄米のゴマおにぎりなどは疲労回復には最高ですね♪

栄養の玄米！そして美味しさの白米という結果でした♪島津茂右衛門の米はご注文後精米する為にお選びいただけますよ♪