ふぅ・・・
やっと料理の神様がお帰りになりましたw
豚汁と鯖の煮付けと、スパゲッティのトマトソース&ミートソース。
トマトの湯むきから始まり、ニンジン、セロリ、タマネギのみじん切りをひたすら修行の如くやりまくり、バターとオリーブオイルとで念入りに炒め、バジルとオレガノとローリエ加えて、赤ワインも使って、で、隠し味系を6種類入れて、今最後の煮込み段階。もう2時間くらいでプロトタイプwが出来上がりま . . . 本文を読む
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