今日の夕ご飯（３・２７）

昨日、今日の暖かさで桜もちらほら咲いてきましたよ。
でもまだ観測の桜は咲いてないようで、開花宣言は明日になるらしいです。

昨日はこんなものが届きました。



黒豚ロース肉塊、４キロ。
義兄が知り合いに１キロ頼んだらしいのですが、どこをどう間違ったのか４キロも。。。
仕方ないので３キロはうちで引き取ることに。

献立

とんかつ
小松菜とごぼ天の煮浸し
冷奴
うどの卵とじのお吸い物

とんかつ大好きの旦さんの希望で今日の献立は迷わずとんかつに。
厚めに切って揚げましたが、柔らかかったです～。

しばらく豚肉づけの日々が始まりそうですが。。。