今日の夕ご飯（８・１７）

今日は一日忙しいお天気でしたよ。


こんな感じ。
雷が過ぎたので実家に行ったら「ゴロゴロ」って言い出したのであわてて帰ってきました。
家に着いたらまたザーっ！！って雨が。セーフ。



献立

いなりずし
モツァレラトマト
ゴーヤーチャンプル
きゅうりの浅漬け
きゅうりもみ
カレーうどん


ご飯が中途半端に余っていて、昨日のカレーも少し余っていたので
なんというか食べたいもの集まったご飯に。
いなりずしは市販の味付け稲荷。簡単でいいですよね。

ゴーヤーは昨日頂いたのでゴーヤーチャンプルに。
「暇だ～暇だ～」と騒いでいたので息子が炒め係に。

実家の母にお味噌を買ってくるように頼まれたので普段行かないスーパーへ。（実家の近く）
ここで半額になってるモツァレラチーズをゲット。
このモツァレラは塩味が結構きいてました。オリーブオイルとクレイジーソルトで。

実家で貰ってきたきゅうりで浅漬けときゅうりもみ。
きゅうりもみはお酢とお醤油で。

出かけてる間野菜を食べる時間がなくて、全然たべられなかったのよね。
普段きゅうりばかり食べてるのに。

朝、ビジネスホテルで食べたきゅうりとトマトがやけに美味しくて。。。
身体が欲してるのね・・・って思いました。

昨日、父から「きゅうりとナス取りにおいで」ってメールが来た時には嬉しかった～。
野菜、高くて自分で買う気しないし。

昨日は採りたてのとうもろこしをたくさん頂きまして美味しくいただきました～！