今日の夕ご飯

昨日は新潟、今日は埼玉と最近移動距離が長いです

ここのところ、ほんっとに忙しくて、夕ご飯もきちんと作れてないし、食べる時間さえない‥

おかげで体重が減ったけど

今週、来週がピークみたいだけどなぁ



今日はとりあえず、こんなものを

ナスと玉ねぎの豚肉巻き

それに、冷や奴やぬか漬けなど

豚バラスライスをもらったので、巻いて焼いてみました。

まだある豚バラ、何に使おう？