ガパオライス

いわゆるエスニック料理というやつはクセになるので、時々、食べたくなりますが、特にガパオライス。

1枚目は今日食べた豚肉のガパオライス、2枚目は以前食べた鶏肉のガパオライス。


辛さのないガパオライスを出す店もありますが、辛いのは苦手でカレーは中辛が好きな私ですが、いくらか辛くないと美味しさ半減な気も。

でも、赤唐辛子が丸ごと入っている場合があり、赤ピーマンと思って食べたらひどい目にあったことがあります。
写真の2つは唐辛子丸ごとは入っていません。

また、鶏肉よりも豚肉の方が肉の味が濃いので、豚肉の方が好きです。
ご飯は、もちろん、タイ米のような細長い米が合います。


【shin】