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牛かつ。ナマが多いままで食べた方が美味しい

「かつ宗」の「黒毛肩ロース(ざぶとん)牛かつ御膳」、1382円。
秋葉原の外れ、地下鉄の末広町駅のあたり。

食べて損はない味と値段かと。

1割位しか火が通っていないので、お好みで右端に見える陶板で焼くと。
でも、比較的味がある肉なので、焼かない方が美味しいかと。

ワサビ、醤油、ソース、温泉卵と醤油ですき焼き風、ゴマ、岩塩、チリソース、塩麹、酸味(レモンだったか?)のある玉ねぎ、大根おろし、他に何種類かあり、お好みで。
多すぎて無駄に思いましたが、最初の1-2回は楽しいでしょう。

店のおすすめはワサビ醤油。
ワサビ醤油か岩塩か、何もつけないのが美味しいと思います。

すき焼き風の温泉卵は、味が濃すぎて肉の味が損なわれるので、卵かけご飯のようにして食べるのが吉と思います。





【shin】

コメント一覧

shin
http://yaplog.jp/shin99shin/
>ざっくさん
おー、よかったです。
味付けがおおいので、肉をもっと食べたくなるかも。
ざっく
http://yaplog.jp/rockgamer/
アキバ かつ宗 なう
ざぶとん オイシーデス
shin
http://yaplog.jp/shin99shin/
>ざっくさん
その店は知りませんでした。
今度行ってみます。
ざっく
http://yaplog.jp/rockgamer/
アキバには 壱弐参 って牛かつ屋もありますよね?
ここも末広町駅近くっぽいらしくて、ここも行ってみたい。
shin
http://yaplog.jp/shin99shin/
>ざっくさん
私も近くにはないので、タマに行く秋葉原にあるのは便利と思いました。
ざっく
http://yaplog.jp/rockgamer/
確かに。
池袋の「いろは」しか行ったことないです。
そこそこ近いから時々食べに行くけど、もうちょい近場にないかなぁ.........
shin
http://yaplog.jp/shin99shin/
>ざっくさん
豚カツと違ってどこにでもあるわけではないので、見つけると入ってみたくなります。
ざっく
http://yaplog.jp/rockgamer/
牛かつ 食べたくなってきた.........
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