趣味と実益の野菜作り日記2

趣味と実益の野菜作り日記の続編　2014年度から大きな畑で野菜作りを本格的に。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

今日の収穫　シイタケ2枚

2020-01-30 19:31:33 | 日記

今日は用事でお出かけ。
畑には行けませんでした。
帰ってきてから夕方に・・・

シイタケの収獲は10月21日の初収穫から今日までで全部で119枚に。


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2 コメント

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Unknown (shiminfarmer2)
2020-01-31 18:29:13
返信ありがとうございます。
ハクサイのお好み焼き、担当は妻ですので伝えましたがまだ食べておりません。楽しみにしています。
シイタケのほだ木にシロアリがわくというご助言ありがとうございます。もうすぐほだ木を増やす予定です。シロアリがわいていないか様子をよく見ながら栽培していきます。
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Unknown (紀州・有田で田舎暮らし)
2020-01-30 21:49:41
コメントありがとうございます。有難く拝聴させて頂きました。勝手ながらコメント非公開にしておりますので、こちらにお邪魔させて頂きました。
白菜のお好み焼きは、フワッフワッ・トロットロッで深みのある味でした。プロの料理人が伝授してくれました。是非、柔らかい上部だけで作ってみて下さい。
「しいたけ」楽しみですね。
昔、作ったことがありますが、家の周辺ですると白アリが湧くというのでやめました。山林の涼しい場所があればやりたいんですが・・・
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畑仕事をするため2014年1月に庭の広い家に引っ越しました。2013年から2年間は市民農園（40㎡）で、2014年からは324㎡の旧水田を借りて畑にして野菜作りを楽しんでいます。

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