MISIA星空のライブⅦ

初ミーシャは初恋のトキメキ♡
２月２１日、ミーシャのコンサートに行ってきた。

一ヶ月前にファンクラブにも入会。

横須賀芸術劇場の音響効果も素晴らしく、ミーシャの声をタップリと堪能できた。

ＭＣでは、ＮＨＫ紅白で歌ったナミブ砂漠でのウラ話や日常の様子などもタップリ披露してくれて楽しかった！
生ミーシャを見てから、もっと、彼女のことを深く知りたくなった。

１５年前の２月２１日は、デビューシングル「包み込むように」の発売日！記念すべき15周年を迎えてのライブ！

コンサートのラストで、ミーシャが客席に向かって「ミーシャと呼んでくださ～～～い」と叫ぶところがあって、
会場全体が「MISIA～～～～」と応える場面で、小生も感極まって「MISIA～～～」と叫んじまった。

ちょっと恥ずかしかったけど、会場は大盛り上り。至福の時間はあっという間に過ぎてしまった。


　

手作り味噌

　今日は、一念発起して手作り味噌に挑戦した。
　きっかけは、お隣さんからいただいた味噌で作った味噌汁が
美味しすぎたから。この時期に作る味噌のことを「冬仕込み」といい、
冬から春、夏と進むにつれて、発酵熟成が進み、さらに秋に気温が下がって、１０月から１１がつ頃、
落ち着いたら味噌になるかららしい。
といっても、味噌作りは全くの素人なもんで、お隣りさんにお願いして、材料とレシピを用意してもらった。ありがとうございます。
☆レシピ

☆材料一式
大豆２キロ・麹２キロ・塩７００ｇ

☆あらかじめ洗い、一晩水につけておいた大豆。

☆弱火でコトコト大豆を煮る。

☆朝９時から作業を開始して３時間程度様子を見ながら煮る。最初、火加減が解らなくて蓋もしないで煮たため
煮汁がなってしまった。差し湯をするべきだった。

☆煮上がったプリプリの大豆。大豆の匂いが部屋中に充満した。指で大豆を潰すと簡単に形が崩れた。

☆この段階で２～３粒食べてみたけど( ゜v^ ) ふっくらほくほく。

☆煮上がった大豆を温かいうちに潰す。量が半端ないので腕が疲れた～～。けど楽しいよo(^o^)o。

☆いよいよ塩切りこうじ（こうじ２キロと塩７００ｇを混ぜ合わせたもの。）を投入。したけれども、器が小さすぎて
うまく攪拌出来ないというアクシデント発生。結果的に台所を汚してしまう。
麹（こうじ）とは、米、麦、大豆などの穀物に、コウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものである（ウイキペディア）。
甘酒と同じいい香り！

☆汚れた台所、戦場のようになる。

☆少しムラになってしまったけれど、無事に攪拌終了！おにぎりを握る要領で味噌玉を作る。何故作るかというと、
仕込み容器にきっちりと詰めるためらしい。十分に大豆を潰したつもりだったけど、目が荒いかな？

☆いよいよ、仕込み容器に味噌の種を詰め込む作業。ここまでで、作業を開始してから４時間経過。集中集中！
空気が混入すると、そこからカビたり腐敗するらしいので、しっかり空気を抜くように丹念に詰めていく。頑張れ！

☆最後の仕上げとして、パッパッと焼酎を振り掛け、約３０ｇの塩をふりかける。

　表面をラップで覆って中蓋を乗せて・・・空気に触れないように敷き詰める。

　とうとう作業完了！！！達成感１２０％！

昔の家庭では、こうして味噌を仕込んでいたんだな。初めての自家製味噌作りは、思ったよりも相当に大変な作業だった。
今から１０ヶ月もコツコツ待つのは長いけれども、上手く出来るかな。若干の不安を抱えつつ、途中経過を随時アップ予定するのでお楽しみに！

何度でも。

2月２日、埼玉スーパーアリーナでDREAMS COME TRUEコンサートがあったので行ってきた。

このツアーは、ドリカムのメジャー曲は全くなく、隠れた名曲を中心に構成された内容だったもんで、
９９％知らない曲だった・・・。でも、やっぱりライブで聴く音は最高！！セットリストはこのとおり。
・SWEET REVENGE
・嵐が来る
・Don't You Say
・東京アトラス
・戦いの火蓋
・バイバイ(よしだみソロ)
・2人のDIFFERENCE
・涙とたたかってる
・愛してる 愛してた
・夢で逢ってるから
・せちゅなくて～オホーチュクにたたずむ男～(アンドレ中村)
・沈没船のモンキーガール
・モンキーガール豪華客船の旅
・LIES,LIES
・SPOON ME,BABY ME
・I think you do
・愛がたどりつく場所
・想像を超える明日へ
・SNOW DANCE
・連れてって連れてって
・WINTER SONG
EN.
・愛して笑ってうれしくて涙して
・何度でも
・MY TIME TO SHINE
曲の合間でも、吉田美和と中村正人の掛け合いも楽しくて笑ってしまった。

当日の観客数は、何と2万2千人！改めて、ドリカムの人気を知らされた一日だった。