こんにちは、なんだか曇り空・・・でも、まったり家にいるのが好きなので・・・
全く問題ありません（笑）
しかも・・・
下の娘も先週から体調イマイチだし。
さて、先日、テレビでV6が司会の・・・
東京Vシュラン輝け！B級グルメ大賞SPという番組がやっていて
料理番組好きの僕ももちろん釘付けに
様々なジャンルの中で餃子部門が目を引いた！！
東京１位を獲得したのは、蒲田にある、
『歓迎』（ホアンヨン）そこのオススメが・・・
『羽根付き焼き餃子』である焼いている餃子に片栗粉と小麦粉を溶いた水をかけて
蒸し焼きにするとパリパリの薄皮が羽根のよう！！
それが頭から離れず・・・
昨日は焼き餃子にしました。
包む作業は妻と上の娘がやり・・・
仕上げの焼きは僕の担当であります。
外はパリパリ中はアツアツのフワフワ！
美味しく食べ過ぎました
実際に焼き上がりの餃子を撮影して、
待ちわびる家族のイラストで
コラボしてみました！！
その番組で他にも・・・
ハンバーグ部門の・・・『ゴールドラッシュ』（渋谷）ガーリックチーズハンバーグ 1390円親子丼部門の・・・・・『末げん』（新橋）かま定食 1050円スイーツ部門の・・・・『ぶどうの木』（銀座）スフレ・オ・フロマージュ 1575円等が、かなり気になりましたねぇ！！
食べられなかった、ギャル曽根ちゃんは可哀想だったなぁ。
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それでは。
