いつも柴田家のお米をご利用頂きまして、
誠にありがとうございます。
おかげさまで平成25年度コシヒカリが年間契約分を除き、
すべて完売となりましたのでご報告いたします。
今年は例年に比べるとコシヒカリの売れ行きが良く、
1月中での完売となってしまいました。
たくさんのご注文本当にありがとうございました！
また、柴田家のお米「はえぬき」と「あきたこまち」の在庫はございます . . . 本文を読む
こんばんはー！
お米販売の柴田です。
火曜日に親戚のおじさん、おばさん宅で味噌つくりを教わってきました。
おじさん達に味噌つくりを教わるようになって今年で３年目です。
教わってきた味噌つくりをご紹介したいと思います。
＜材料＞
豆 ７．５㎏
(おじさんとおばさんが丹精込めて作ってくれた味噌豆です)
米麹 １５枚
塩 ３㎏
豆は味噌つくりする３日前から水に . . . 本文を読む
明けましておめでとうございます。
本年度も柴田家のお米をよろしくお願い申し上げます。
なにかと忙しくブログ更新が遅くなりました…
今更ですが、本年度産米の稲刈りの様子をご紹介したいと思います。
天気が良く、順調に稲刈りを終了することが出来ました。
稲刈りの時期はニラ栽培と重なるため、稲刈りは父がほぼ一人で行っております。
毎年ご苦労様です。
新米の様子 . . . 本文を読む