今日の1日（ほうれん草）

お気に入りの産直市で、しばしば新鮮野菜を求める

隣県の山荘ハナの里へ行くとき、途中で寄っていく

ここのほうれん草が、絶品

何人かの方が色々な野菜を出品しておられ、眺めるのも楽しみ

ほうれん草は、いつも特定のコーナーを目がけて行く

緑の色が濃くて、葉が肉厚

少し短めで、小太りの感じ

お湯に入れると、パアッと緑の香りが立つ

たまたま、ほうれん草の作り手にお会いしたことがある

「米糠を発酵させて混ぜてますから、アクが少ないですよ

そして、水を、切るんです

湯がきすぎないように気をつけて」

新しいうちに、サッと湯がいて、胡麻和えが最高

甘みがあって、香りが良くて‥‥胡麻和えをよく作ってくれた母を思い出す

今は、我が家流の味になってしまったが、素材の良さに助けられている

嬉しい出会いでした

今日の1日（カープ）

プロ野球の広島東洋カープは、地元の熱い応援に支えられて、今日まで突っ走ってきた

私の亡父も、カープ支援のために伝説のタル募金に協力したことが、誇りだった

野球音痴の私は、遅ればせながら少しずつカープのことを学び、うちの中で拍手したり、行進？したりしている

これやると元気が出ますよ〜😄

ところで、こんな辞書をご存知でしょうか？

三省堂の国語辞典のご紹介

カープファンなら一家に一冊

カープ仕様版

「鉄人」の項には、

③衣笠祥雄の愛称　の説明文も‼︎

ただ、私は未だに「鈴木誠也」と「菊池涼介」の区別がつかないのです〜😅

ま、ボチボチ

今日の1日（国語教室）

公民館主催の国語教室の日

予習、復習のいらない、人気講座

教材の一つは、民俗学者　宮本常一の「文字を持つ伝承者」-忘れられた日本人-より

田中梅治翁のこと

島根県邑智郡の人

我が家の山荘「ハナの里」の近くにある地域なので、興味深く聴いた

地域のために、ひとかたならぬ尽力をされ、他方正岡子規らの指導を受け、句集も発刊

「面白いお爺さんですよ　逢うたら一ぺんに好きになれる人です　またあんなに自分の知識を出しおしみしない人はないですね　是非会ってごらんなさい　二日でも三日でも徹夜して話すでしょう　裏も表もない、いい人です」と人をして言わしめる翁

功績の数々を、言葉で表現しきれないが、講座で得られた感動が、本日の大きな収穫となった

今日の1日（ヨーグルト）

朝から雨

昨晩仕掛けておいたヨーグルトが、今朝できあがっていた

以前購入していたヨーグルトメーカーで、最近活動再開

結構いい仕事をする

牛乳に、市販のヨーグルトを加えて混ぜ混ぜ（加糖ヨーグルトでも大丈夫だった）

ヨーグルトメーカーに設置して、スイッチオン

9時間適温で加熱、完成

滑らかな、いいヨーグルトができる

R1ヨーグルトやヤクルト、甘酒もできるらしい

毎朝ヨーグルトが欠かせない我が家には、大変重宝

さて、

山荘ハナの里のある自治体から、通知が届いた

固定資産税と合わせて、家屋敷課税のお知らせ

この地に住居を所有している者は、住民税にあたるものを支払いなさい、と

はい、わかりました‼︎😅

留守中、雪かきをしていただいたり、獣害駆除のご心配をしていただき、おかげさまで楽しく快適に過ごさせていただいています

ありがとうございます

今日の1日（タケノコ）

朝の見守りを終えて、山荘ハナの里行き

途中の新しくできたパン屋さんで、美味しそうなパンをドッサリ購入

お昼とオヤツ用

道中にミュージックロードがある

御神楽の囃子のような音が、タイヤと道路面の接触で、鳴る

ピーヒョロ、ピーヒョロ、と陽気で楽しい

山荘に着いたら、家人は裏山へタケノコ掘りに

あった、あった

やれ嬉しや

第一弾の4本を玄関に投げ入れて、そそくさと、また山へ

自家精米のヌカを入れて、早速湯がく

今年のタケノコは、なんだか硬そう

ええい、じゃあ柔らかい穂先だけ食っちゃえ

ううん、なんて贅沢

ではこれから40分

石油ストーブの火の番です〜