今日の1日（切り干し大根）

朝、寒くなった

通学見守りに出かける家人の背中に、ホットカイロをペタリ

この季節になりました〜

うちの畑で取れた大根

まだ、土の中にもあるけれど、2度にわたって干してみた

カリカリになった物と、ちょっとシットリの物

まぜまぜで炊いた

ニンジンと油揚げを入れて、コトコトと石油ストーブの上で

プーンと家中にいい匂い

一通り炊けた後、さらに煮込むのが私流

柔らかくて、味がしっかりしみて、おいしい〜

ちょっとほろ苦いのが、好き

夕食に出すと「色んな形のものがある〜」と、家人

いいの、おなかに入ったら一緒なの‼️