しまちゃんじぃじ

退職したので、今後は写真付きで日記や趣味を書いてみたいと思います。

柿酢づくり。

2016-11-14 18:26:34 | 日記




柿酢づくり。
柿を収穫してヘタを取り桶に入れました。
桶いっぱいに柿を入れました。
柔らかくなって発酵が始まるのは何時頃かな?
様子を見ながら楽しみます。