帰りが遅くなりそうなので、厨房に入りました。
パッケージが美味しそうな日本食研の【回鍋肉】
材料はキャベツ・１／４玉（約２００ｇ）
ピーマン・２個（約６０ｇ）、長ねぎ・１／２本（約５０ｇ）
豚バラ薄切り肉・約２００ｇ
下ごしらえは“食べやすい大きさに切る。”・・・大変わかりやすい。
作り方①強火で油大さじ１を熱し、ピーマン・キャベツを炒め、お皿にとる。
簡単すぎて、炒め加減が不明。しんなりするまで炒めたけど、
炒め過ぎたかも・・・。
②中火で豚肉と長ねぎを炒め
火が通ったら本品をからませる。
①の野菜を戻し、炒めあわせて出来上がり。
盛り付けして、食べ始めたところに、ちょうど帰宅したかみさん。
写メを送ろうとしてましたが、不要になりました。
結構、濃い目の味なので、美味しかった。
このシリーズを試してみよう。
