この日は久しぶりに平日夜飲みということで、約2年ぶりに錦糸町エリアに出没！以前は亀戸天神裏にお店を構えていた「しゅはり」さんが、6月1日から錦糸町駅北口に移転してのリニューアルオープン！との情報を聞きつけて、2年ぶりの再訪！ですが、以前はお蕎麦屋さんだった時の訪問だったので、うどん屋さんになってからは初訪問！
錦糸町駅北口から歩いてすぐのB1に18時過ぎに入店すると、先客2名でしたが、後客は断続的に1人客＆グループの予約客がいらして、なかなかの人気ぶり。店主さんがうどんを茹でるスペースをシースルーできるテーブル席をサクッと確保すると、もちろんスタートは日本酒でカンパーーイ！
メニューに載っていない季節のお酒2種類を紹介していただき、その中から亀泉酒造（高知県土佐市）さんの「亀泉」（かめいずみ）純米 90ML（290円）でカンパーーイ！こちらは非常に酸味の効いたウマ酸っぱい美酒！日本酒は半合、150ML、1合から選べるのが素晴らしい！
オツマミはリーズナブルな「ちょい飲みコース」1480円をオーダー！しばらくすると、最初に登場するのは前菜4種盛り！卵黄漬け、しそ巻き、うどん刺しなど！うどん刺しは非常にコシがあって噛みごたえあります。その他の前菜も日本酒に合いまくりの1品でしたねー。
その後はコースの「選べるおつまみ」から炙り〆鯖をチョイス！他には鴨焼き、銀鮭焼きありましたが、鴨焼きをオーダーするお客さんが多かったもよう。ここで日本酒2杯目は、季節のお酒としてオススメいただいたもう1本の千代酒造（奈良県御所市）さんの「篠峯」（しのみね）ろくまる 純米吟醸 山田錦 90ML（290円）を追加！
こちらは非常にジューシーでフルーティな美酒で、やはり間違いありません。ゆっくりとしめサバと合わせて飲み食いしていると、ジワジワとお客さんが増えて、意外と早めにうどんをオーダーされていたこともあり、「ちょい飲みコース」締めの「せいろうどん」をお願いするタイミングを逸してしまいましたが、先にお願いしておけばよかったかもｗｗ
とはいえ最後に美味しいツルシコ「せいろうどん」をチュルリンといただいて、ごちそうさまでした！お会計は締めて2060円と超リーズナブル！トータル評価は☆3.6とさせていただきます！
個人的には、長いカウンターでご主人が切り盛りしていた以前のお店が懐かしいですが、こちらの新店は若いスタッフさん2名を従えてやっているようなので、頑張っていただきたいですねー。
↓日本酒スタートは「亀泉」（かめいずみ）純米 90ML290円でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：高知県産「土佐錦」100％、精米歩合：60％、アルコール度：15度、製造年月：2016年3月、蔵元：亀泉酒造（高知県土佐市）
↓日本酒2杯目は「篠峯」（しのみね）ろくまる 純米吟醸 山田錦 90ML290円を追加！
↓スペックは、原料米：兵庫県産「山田錦」100％、精米歩合：60％、使用酵母：明利10号系、日本酒度：＋1.0、酸度：2.0、アミノ酸度：0.8、アルコール度：16度、仕込水：葛城山伏流水、杜氏：堺哲也、製造年月：2016年4月、蔵元：千代酒造（奈良県御所市）
↓「ちょい飲みコース」1480円の最初に登場するのは前菜4種盛り！卵黄漬け、しそ巻き、うどん刺しなど！
↓こちらがツルシコ「うどん刺し」！
↓選べるオススメオツマミは「炙り〆鯖」をチョイス！目の前で女性スタッフさんがバーナーで炙ってくれましたが、ちょっと炙りが弱かったので、しめサバ状態でいただきましたｗｗ
↓こちらが「ちょい飲みコース」締めの「せいろうどん」やや茶色がかっていますが、ツルシコで素晴らしい！
↓気軽に「ちょい飲みコース」などオーダーできるのがグッド！
↓メニューに載っている日本酒ラインナップなど！
錦糸町駅北口から歩いてすぐのB1に18時過ぎに入店すると、先客2名でしたが、後客は断続的に1人客＆グループの予約客がいらして、なかなかの人気ぶり。店主さんがうどんを茹でるスペースをシースルーできるテーブル席をサクッと確保すると、もちろんスタートは日本酒でカンパーーイ！
メニューに載っていない季節のお酒2種類を紹介していただき、その中から亀泉酒造（高知県土佐市）さんの「亀泉」（かめいずみ）純米 90ML（290円）でカンパーーイ！こちらは非常に酸味の効いたウマ酸っぱい美酒！日本酒は半合、150ML、1合から選べるのが素晴らしい！
オツマミはリーズナブルな「ちょい飲みコース」1480円をオーダー！しばらくすると、最初に登場するのは前菜4種盛り！卵黄漬け、しそ巻き、うどん刺しなど！うどん刺しは非常にコシがあって噛みごたえあります。その他の前菜も日本酒に合いまくりの1品でしたねー。
その後はコースの「選べるおつまみ」から炙り〆鯖をチョイス！他には鴨焼き、銀鮭焼きありましたが、鴨焼きをオーダーするお客さんが多かったもよう。ここで日本酒2杯目は、季節のお酒としてオススメいただいたもう1本の千代酒造（奈良県御所市）さんの「篠峯」（しのみね）ろくまる 純米吟醸 山田錦 90ML（290円）を追加！
こちらは非常にジューシーでフルーティな美酒で、やはり間違いありません。ゆっくりとしめサバと合わせて飲み食いしていると、ジワジワとお客さんが増えて、意外と早めにうどんをオーダーされていたこともあり、「ちょい飲みコース」締めの「せいろうどん」をお願いするタイミングを逸してしまいましたが、先にお願いしておけばよかったかもｗｗ
とはいえ最後に美味しいツルシコ「せいろうどん」をチュルリンといただいて、ごちそうさまでした！お会計は締めて2060円と超リーズナブル！トータル評価は☆3.6とさせていただきます！
個人的には、長いカウンターでご主人が切り盛りしていた以前のお店が懐かしいですが、こちらの新店は若いスタッフさん2名を従えてやっているようなので、頑張っていただきたいですねー。
↓日本酒スタートは「亀泉」（かめいずみ）純米 90ML290円でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：高知県産「土佐錦」100％、精米歩合：60％、アルコール度：15度、製造年月：2016年3月、蔵元：亀泉酒造（高知県土佐市）
↓日本酒2杯目は「篠峯」（しのみね）ろくまる 純米吟醸 山田錦 90ML290円を追加！
↓スペックは、原料米：兵庫県産「山田錦」100％、精米歩合：60％、使用酵母：明利10号系、日本酒度：＋1.0、酸度：2.0、アミノ酸度：0.8、アルコール度：16度、仕込水：葛城山伏流水、杜氏：堺哲也、製造年月：2016年4月、蔵元：千代酒造（奈良県御所市）
↓「ちょい飲みコース」1480円の最初に登場するのは前菜4種盛り！卵黄漬け、しそ巻き、うどん刺しなど！
↓こちらがツルシコ「うどん刺し」！
↓選べるオススメオツマミは「炙り〆鯖」をチョイス！目の前で女性スタッフさんがバーナーで炙ってくれましたが、ちょっと炙りが弱かったので、しめサバ状態でいただきましたｗｗ
↓こちらが「ちょい飲みコース」締めの「せいろうどん」やや茶色がかっていますが、ツルシコで素晴らしい！
↓気軽に「ちょい飲みコース」などオーダーできるのがグッド！
↓メニューに載っている日本酒ラインナップなど！
石臼挽きうどん しゅはり （うどん / 錦糸町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
