あっという間に6月になってしまいましたが、かなりたまった日本酒利き酒レポート!今回は5銘柄、「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星、「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ 純米大吟醸 彗星、「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえ、「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰め 瓶燗火入れ、「国権」(こっけん)純米吟醸 銀ラベルをご紹介!
いつものように東京駅グランスタの「はせがわ酒店」さんにて、藤平酒造(千葉県君津市久留里市場)さんの「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星 1512円(1400円+税)をゲット!
さらに「リカーズハセガワ八重洲北口店」さんへと伺い、美冨久酒造(滋賀県甲賀市)さんの「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ 純米大吟醸 彗星28BY 1600円(1482円+税)を購入!最近よく目にする北海道産の酒造好適米「彗星」を使用したものを飲み比べ!
家飲み用に初購入した「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星ですが、開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。ファーストアタックは軽快だが、その後濃醇旨口なテイストを感じる美酒!お燗にしても、穏やかテイストでジンワリうまい。トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
家飲み用に超久しぶりに購入したのは「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ!ラベルはおそらくクアトロ・バジーナ搭載機の「百式」カラーということで、Zガンダムファンにはたまりませんね(笑)
開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。テイストはシッカリでジンワリとキレる感じ。お燗にするとやや酸味が強まってこれまた飲み飽きない印象。
個人的には「福祝」の方が美味かったような記憶だったので、こちらは☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!「ニュータイプ」として覚醒できませんでしたねww
↓こちらは「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星 1512円(1400円+税)!
↓スペックは、原料米:北海道産「彗星」、精米歩合:55%、日本酒度:N.A、酸度:N.A、アルコール度:16~17度、製造年月:2017年4月、蔵元:藤平酒造(千葉県君津市久留里市場)
↓こちらが「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ 純米大吟醸 彗星28BY 1600円(1482円+税)!
↓スペックは、原料米:北海道産「彗星」100%、精米歩合:50%、使用酵母:協会1801号、日本酒度:+1.4、酸度:1.5、アルコール度:16度、仕込水:鈴鹿山系野洲川伏流水(自家井戸水)、製造年月:2017年4月、杜氏:藤居範行、蔵元:美冨久酒造(滋賀県甲賀市)
その後は赤羽駅東口の「清水屋」さんを再訪!気になっていた山口酒造場(福岡県久留米市)の「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえ 1890円(1750円+税)を購入!
さらに日暮里駅の「山内屋」さんにて、秋田清酒/出羽鶴酒造(秋田県大仙市)の「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰め 瓶燗火入れ1512円(1400円+税)と国権酒造(福島県南会津郡南会津町)の「国権」(こっけん)純米吟醸 銀ラベル 1836円(1700円+税)をゲット!
「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえですが、開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。テイストは甘みと酸味のバランスが絶妙で、非常に上品&鋭くキレるので飲み飽きしない美酒!
お燗にしても、やや酸味が際立ってクセになりそうなテイストに!相変わらず「庭のうぐいす」はまいうー!ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
超久しぶりに家飲み用に買った「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰めですが、開栓後の香りは、非常に穏やかでややフルーティ系。
テイストは心地よい酸味を感じつつ、適度で優しい甘みを感じられる美酒!お燗にすると気持ち酸味が際立ってこちらもまいうー!こちらは☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!
合わせてゲットしたのは「国権」(こっけん)純米吟醸 銀ラベル!開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。テイストはトロッとした濃厚だけど、キレは非常に鋭いので後口スッキリな美酒!
お燗にしてもジンワリ濃醇旨口系でまいうー!「国権」はリピート必至な美酒なので、トータル評価☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!
↓こちらは「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえ 1890円(1750円+税)!
↓スペックは、原料米:福岡県産「山田錦」100%、精米歩合:50%、使用酵母:自家培養酵母(9号系)、日本酒度:-5.0、酸度:1.9、火入れ:あり、アルコール度:15度、製造年月:2017年3月、蔵元:山口酒造場(福岡県久留米市)
↓こちらは「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰め 瓶燗火入れ1512円(1400円+税)
↓スペックは、原料米:秋田県産「美郷錦」100%、精米歩合:50%、使用酵母:秋田流花酵母AK-1、日本酒度:+4.0、酸度:1.6、火入れ:あり、アルコール度:15~16度、製造年月:2017年4月、蔵元:秋田清酒/出羽鶴酒造(秋田県大仙市)
↓こちらは「国権」(こっけん)純米吟醸 銀 1836円(1700円+税)!
↓スペックは、原料米:会津産「五百万石」100%、精米歩合:50%、日本酒度:+2.0、酸度:1.4、アミノ酸度:1.2、アルコール度:16度、製造年月:2017年2月、蔵元:国権酒造(福島県南会津郡南会津町)
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いつものように東京駅グランスタの「はせがわ酒店」さんにて、藤平酒造(千葉県君津市久留里市場)さんの「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星 1512円(1400円+税)をゲット!
さらに「リカーズハセガワ八重洲北口店」さんへと伺い、美冨久酒造(滋賀県甲賀市)さんの「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ 純米大吟醸 彗星28BY 1600円(1482円+税)を購入!最近よく目にする北海道産の酒造好適米「彗星」を使用したものを飲み比べ!
家飲み用に初購入した「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星ですが、開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。ファーストアタックは軽快だが、その後濃醇旨口なテイストを感じる美酒!お燗にしても、穏やかテイストでジンワリうまい。トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
家飲み用に超久しぶりに購入したのは「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ!ラベルはおそらくクアトロ・バジーナ搭載機の「百式」カラーということで、Zガンダムファンにはたまりませんね(笑)
開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。テイストはシッカリでジンワリとキレる感じ。お燗にするとやや酸味が強まってこれまた飲み飽きない印象。
個人的には「福祝」の方が美味かったような記憶だったので、こちらは☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!「ニュータイプ」として覚醒できませんでしたねww
↓こちらは「福祝」(ふくいわい)純米吟醸 直汲み 彗星 1512円(1400円+税)!
↓スペックは、原料米:北海道産「彗星」、精米歩合:55%、日本酒度:N.A、酸度:N.A、アルコール度:16~17度、製造年月:2017年4月、蔵元:藤平酒造(千葉県君津市久留里市場)
↓こちらが「三連星」(さんれんせい)限定番外編 Ⅲ 純米大吟醸 彗星28BY 1600円(1482円+税)!
↓スペックは、原料米:北海道産「彗星」100%、精米歩合:50%、使用酵母:協会1801号、日本酒度:+1.4、酸度:1.5、アルコール度:16度、仕込水:鈴鹿山系野洲川伏流水(自家井戸水)、製造年月:2017年4月、杜氏:藤居範行、蔵元:美冨久酒造(滋賀県甲賀市)
その後は赤羽駅東口の「清水屋」さんを再訪!気になっていた山口酒造場(福岡県久留米市)の「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえ 1890円(1750円+税)を購入!
さらに日暮里駅の「山内屋」さんにて、秋田清酒/出羽鶴酒造(秋田県大仙市)の「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰め 瓶燗火入れ1512円(1400円+税)と国権酒造(福島県南会津郡南会津町)の「国権」(こっけん)純米吟醸 銀ラベル 1836円(1700円+税)をゲット!
「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえですが、開栓後の香りは、非常に穏やかで爽やか系。テイストは甘みと酸味のバランスが絶妙で、非常に上品&鋭くキレるので飲み飽きしない美酒!
お燗にしても、やや酸味が際立ってクセになりそうなテイストに!相変わらず「庭のうぐいす」はまいうー!ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
超久しぶりに家飲み用に買った「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰めですが、開栓後の香りは、非常に穏やかでややフルーティ系。
テイストは心地よい酸味を感じつつ、適度で優しい甘みを感じられる美酒!お燗にすると気持ち酸味が際立ってこちらもまいうー!こちらは☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!
合わせてゲットしたのは「国権」(こっけん)純米吟醸 銀ラベル!開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。テイストはトロッとした濃厚だけど、キレは非常に鋭いので後口スッキリな美酒!
お燗にしてもジンワリ濃醇旨口系でまいうー!「国権」はリピート必至な美酒なので、トータル評価☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!
↓こちらは「庭のうぐいす」純米吟醸 はなびえ 1890円(1750円+税)!
↓スペックは、原料米:福岡県産「山田錦」100%、精米歩合:50%、使用酵母:自家培養酵母(9号系)、日本酒度:-5.0、酸度:1.9、火入れ:あり、アルコール度:15度、製造年月:2017年3月、蔵元:山口酒造場(福岡県久留米市)
↓こちらは「やまとしずく」純米吟醸 美郷錦 直詰め 瓶燗火入れ1512円(1400円+税)
↓スペックは、原料米:秋田県産「美郷錦」100%、精米歩合:50%、使用酵母:秋田流花酵母AK-1、日本酒度:+4.0、酸度:1.6、火入れ:あり、アルコール度:15~16度、製造年月:2017年4月、蔵元:秋田清酒/出羽鶴酒造(秋田県大仙市)
↓こちらは「国権」(こっけん)純米吟醸 銀 1836円(1700円+税)!
↓スペックは、原料米:会津産「五百万石」100%、精米歩合:50%、日本酒度:+2.0、酸度:1.4、アミノ酸度:1.2、アルコール度:16度、製造年月:2017年2月、蔵元:国権酒造(福島県南会津郡南会津町)
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