大阪生まれ、美々卯のうどんすき
久しぶりに会った友人たちと、うどんすきをいただきました。お邪魔したのは“うどんすき”の登...
八戸名物、せんべい汁
ここ最近B1グランプリなどで全国的に知られるようになった、青森・八戸の郷土料理、せんべい...
山形名物、いも煮
山形市にある創業明治23年の「フジ味噌醤油」さんのセットをお取り寄せしました。 フジ味噌醤...
秋田名物、きりたんぽ
秋田の知り合いからいただいた、きりたんぽ鍋のセット。発売元のスーパーマーケットよねやさ...
シンガポール名物、海南鶏飯
水道橋方面に用事があったついでに、久しぶりに「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」へ。お店...
山形名物、秘伝豆
山形といえば「だだ茶豆」や「納豆汁」など豆文化が生活に浸透している地域ですが、中でもお...
鹿児島名物、とんこつ
北国出身なもので、気が付くと馴染みがある北国の料理ばかり作ってしまいますが、ググッと南...
福井県名産品、満照豆
青山にある福井県のアンテナショップへ初訪問。この辺りはブルーノート東京へ行くときに何度...
ペルーの家庭料理、アヒ・デ・ガジーナ
川崎在住の友人を誘って、前から気になっていたペルー料理店「アルコイリス」に訪れました。...
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