だんごを入れたぜんざい

前回、大分県の郷土料理「だんご汁」の作り方を習ったときに
だんごは、「ぜんざい」や「やせうま」（これも郷土料理）でも
あうのよ、と教えてもらい、ちょうど、小豆をいただいたので
だんごをこねて、一時間ほど置いてから、のばして、細長い
だんごを作り、小豆の中に入れて「ぜんざい」完成。

ポイントは、砂糖を早く入れないこと、砂糖を早く入れると
だんごが固くなるそうだ。だんごもまあまあの出来。

だれかお客さん来ないかな？？また、作るのに。。