UFOパン

パンとお菓子の講習会３回目、パンはＵＦＯパン、お菓子はヨーグルトババロア
だった。ババロアとパンと分量を間違えて、パンは異常に甘いパンになり、
ババロアは甘みのない味となった。失敗！！失敗！！

　　

その失敗をふまえて、再度、家でＵＦＯパンを作ってみた。
ＵＦＯパンは、パン生地の上にフィーリングと言って、甘い生地をかぶせ、
その生地が溶けて横に拡がってまるでＵＦＯ見たいな形になるパンだ。
家で作ったパンは甘さも丁度良く好評だった。
できあがりを写真で見比べると、やはり先日の教室で作ったパンは違うなあ！！