台所事情

もりもとです。

最近、主婦たちの間でウワサの塩麹！
わたしも、ママ友達に麹を分けてもらって挑戦してます！



塩と麹と水て発酵させたものです。
こちらは、まだまだ発酵してない状態です。
お味噌汁にいれたり、お肉に塗ると柔らかくなって、
とても旨味が増すんです！
って、
友達が言ってました。

あと１０日ぐらいかかりますが、出来上がりをお楽しみにしてます！

ひき続き、台所事情ですが、最近とーってもお気に入りのお鍋！



こちら！
なんか、実物のほうがステキなんですけど…。
写真がイマイチやわ。
このちょっとゴールドがはいってるのに、一目惚れしました！
が、こちらはもぅ廃盤になっちゃったようです。
集めたかっのに、ガッカリです。

で、
只今このお鍋で筍を炊いてます！
このお鍋にしてからちょっと料理が上手になった気分です！
まだ、１回しか使ってないですが、何か！？

主婦業がんばってるふぅ～！