無農薬・愛情∞のオーガニックファーム三常

三常農園の最新情報を主にお知らせをさせていただきます。

ブルーベリーは8月、ラビットアイ系が甘い!?

2023-09-03 07:48:00 | お料理日記
8月中旬あたりからラビットアイ系のブルーベリーが収穫期を迎えましたが、甘くて美味しいです🥹7月に収穫期を迎えたハイブッシュ系のブルーベリーよりも全体的に数倍甘い!そのままパクパク止まりません❤️




今回チーズケーキの中身に利用したのは、ちょっと酸っぱめのハイブッシュ系ブルーベリーを冷凍していたもの。

こうやって加工してしまえば関係なし!と言っても、いつものチーズケーキに入れて焼いただけ✨
酸味がむしろ良い仕事をしてくれます✨

トッピングはもちろんラビットアイ系😂




夏はパンチのあるカレーが美味

2023-08-04 19:46:00 | お料理日記
夏はパンチのあるものが食べたくなる。
今晩はドライカレー定食。



ご飯にプランターや農園の
収穫物が入っていると喜び倍増。


園長特製#カレーチャーハン 
子供達に大人気


友達と楽しいランチタイムもやっぱりカレー 🍛#黒カレー

毎日暑いですね...
梅雨明けしたので
お盆前にそろそろ梅干し干そうと思います✨

昨年干しそびれたものも併せてw
今年は余さず干すぞ💪🏻

四川きゅうり大豊作

2023-07-31 15:49:00 | お料理日記
#四川きゅうり 毎年定番🥒
チクチクゴツゴツした見た目とは裏腹のシャキッとみずみずしい美味しさがやめられない✨




今年も毎朝わんさか採れるので、ありとあらゆるきゅうり料理を試しています。

一番手っ取り早いのは
収穫したてを切って↓ につけて
#味噌マヨ 
#醤油麹マヨ 





友人は、2リットルペットボトルの上部を切って
氷水と収穫前のきゅうりを入れて冷やしてから収穫後そのまま食べているとのこと。

👨🏼From the garden to my stomach in under 20 minutes. (畑から胃袋にいくまで20分もかからないぜぃ⭐️)

名案😂


【四川きゅうり】一番おいしい胡瓜は不細工で売ってない!?スーパーの胡瓜の秘密と四川きゅうりの美味しい食べ方 |三常農園

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私たちに身近なスーパーでは、「見た目と日持ち」がかなり重要視されており、必ずしも「美味しさ」だけを追求しているわけではありません。 良く買う野菜「胡瓜(きゅうり)...

愛情いっぱい減農薬のオーガニックファーム三常

 


#秋姫 #シュガープルーン 初収穫❣️この後シュガープルーンが沢山採れたので、果実酒にしようかな🍾





農園ではなく我が家のプチプランター菜園今朝の収穫✨いちごとブラックベリーはバナナジュースに混ぜてベリーバナナジュースに🍹





今年の桃はカメムシにやられてほぼ全滅💦ひとつだけ生き残ったこちらのもも、最高に甘かった...🥹


スイカ割り
初物は購入品でした❣️親子5家族でBBQ後に🍉
農園のスイカはこれからです✨


皆様、暑さに負けず良い一日を✨



今日の朝ごはんと最近の美味しい✖️✖️

2023-07-12 20:26:00 | お料理日記
誰かの誕生日の翌朝は豪華になる😂そんなある日の#朝ごはん 。



ローストビーフ、大好きだけど前に失敗してからずっと作ってなかったんです。今回 #炊飯器レシピ で大成功🥹

↓クラシル「炊飯器でつくる!ローストビーフ」
https://www.kurashiru.com/recipes/eb78ba1f-6da9-479f-a3ed-277c3f5af011
✳︎ 前日に余裕をもって仕込むのが失敗しない秘訣な気がする😂

マッシュポテトは、大好物の#サラダクリーム をあえて酸っぱめに

ヨーグルトにかける蜂蜜がない時は黒糖がおすすめ❤️農園で獲れたブルーベリーは凍らせていつでも食べられるように🫐


お見舞い品の#ピンクレディ ラスト。生ハム巻きにしてみたけど、何かタレがあった方がいいですねー。作り忘れた😅

〜以下最近食べた美味しいもの集〜





#カービーカフェ にて。可愛すぎて美味しかった🥹(目からも食べた)#ソラマチ 目的は👦🏻のポケカ😅






カフェでのランチ✨もう全てが好み😍新しい繋がりに感謝🥹





#tops のチョコケーキ。お友達が買ってきてくれて、約20年ぶりに食べた...新入社員研修帰りに輝く先輩からおすすめされて買った、私にとって思い出深いケーキで...じんわり🥹(トッピングは小さなお友達が❤️🧒🏻)
+夏食べたくなる#牛乳寒天 手作り。柔らかめが好み😍





ライスペーパーにハマってる👧🏻最近キッチンでもそもそ勝手に作ってるのだけど...
バニラアイス×バナナ×カフェオレに浸したライスペーパー
雪見だいふくみたいで美味❤️見た目が要改善🤣



#給食試食会 にて。この4枚切りよりさらに分厚い?トーストがツボでした✨薄味、見習わなければ。牛乳ストローなくてめっちゃむせた40代です。








最後のピンクレディに紅玉を足して#アップルパイ ✨やはりピンクレディの歯応えは抜群❗️ピンクレディアップルパイ最高でした✨
👧🏻👦🏻丸いのを作りたい❣️
けど型が深いのしかない...まいっか😇←案の定不自然に浮いてますw

\ ピンクレディについて詳しくは↓/
【春が旬・幻のりんご】ピンクレディーってどんなリンゴで何が違う?美味しい食べ方3選 | 三常農園

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梅シロップDE疲労回復スポーツドリンク&タンパク質補給ドリンク

2023-07-04 14:12:51 | お料理日記

こんにちは♪

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年から積極的に手作りしているスポーツドリンク、大活躍中です><
↓↓↓↓
浄水:1000ml
梅シロップ:60ml(大匙4)
塩:小さじ二分の一
を混ぜるだけ❤️
✳︎梅シロップは、農園の白加賀と砂糖(きび糖氷砂糖ミックス)を1:1で漬けたものを使用
↑↑↑↑
 
子供達にも大好評のこの梅シロップスポーツドリンク。
なぜ疲労回復効果があるのか?塩のチョイスは?等、より詳しく記事にまとめました!
是非ご一読くださいませ^^
【梅シロップおすすめレシピ】疲労回復スポーツドリンクの作り方ー運動後は牛乳割りが美味しい! | 三常農園

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学校より手作りスポーツドリンクを推奨されてから6年。重い腰を上げて作り始めたら、「これ最高!」と、今や習慣に。甘さスッキリ二分の一、舌に残らず爽やかで美味。そし...

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運動後は、牛乳割りがおススメ!
 
じつは、お水を入れようとして間違って牛乳を入れたら美味しかったという流れで発見しました(笑
 
是非ためしてみてくださいね^^