なかなか旅行にも行けないので、NEWdancyu7月号「アジア麺」 やBRUTUS 2022年4月1日号などの情報から池袋北口付近に、チャイナ「フードコート」が展開している模様早速通ってみたところ、付近には安定のアングラが展開しておりました気になる「沸騰シャオチーチェン」に向かう途中に、昼間から路面店にも関わらずバニーガール待機してるBarとか、本気のチャイナ屋台(一応テナント入ってる)を横目にお . . . 本文を読む
すごく久しぶりに大和のシンガポール料理「Makan Makan」に行ってこれましたとりあえず先ずは「シンガポールスリング」をオーダー🍸相変わらず素敵なシェフが、ちゃんとシェイカーを使って作ってくれました。そして、まさかのパラソルまで代表的なニョニャ料理のラクサは、安定のココナッツと海老が美味炒福健麺(フライドホッケンミー)も、海老の出汁とニンニクの味が本当に美味しくて、自家製サンバ . . . 本文を読む
今さらですが、今月で車の運転免許取得から１年経ちました😆仕事をしながら教習所通いは、なかなかパンチの効いた日々でした。40代で、10、20代に混じってのレッスンはなかなかのもの(卒検当日に視力検査で0.7以上の眼鏡ちゃんと作って臨んだのに「0.7ないですよ、今日は受験資格むりなのでは」みたいなことを言われながら「もう一回良いですか💢」とトライしてなんと . . . 本文を読む
月１位で実家へ向かうライナー内で、前は地味に缶ビールをのみながら移動してましたが、このコロナ下でなかなかお酒を全開で飲む勇気がなかったのでこれならばきっと周囲にバレないと思い、しばし楽園ワインを楽しむことにしました . . . 本文を読む
インドが足りなくて近所の輸入食品のお店で「South India」と書かれているだけで気になったので購入してみましたいつもの展開だとパッケージだけを信じて野菜を炒めて水を加えてこのパウダーを入れたら🆗→大失敗していたので、今回は普段は買うことのない「バーモントカレー」にちょい足ししてみたところ、ピリッと辛くてストイックすぎず、とても美味しく仕上がりましたしばらくいろんなカレー粉で試 . . . 本文を読む