おかかチーズトースト♪

パンに溶けるチーズ、自家製おかかふりかけをかけて、焼いただけのチーズトースト♪


食べる直前に、ちぎった大葉とオリーブオイルで風味を添えます。


簡単な節約料理です。



私は、お料理をしていると、自然と元気が出てきて、嫌な事など忘れてしまう。


好きな事をしているとき、嫌な事を忘れる。


嫌な事を考えているとき、嬉しい事は思い出せない。


人間は一度に相反する事を同時に考えられない生き物らしい。


例えば、山田さんと、鈴木さんの名前を同時に呼べないのと同じで…。(笑)


必ず、山田さん、鈴木さん。
もしくは、鈴木さん、山田さん。とどちらかが先でどちらかが後になる。当たり前だけど、これは大切な事です。


辛くて苦しい時、他の事が見えない。


嬉しいくて幸せな時、嫌な事は気にならなくなる。


辛いとき、苦しい時に、幸せを見つけられる自分でありたい。


生きている。呼吸している。歩いている。手が動く。目が見える。家がある。仕事がある。家族や友人に例え恵まれなかったとしても、


黙って今まで、命を育んでくれた大地があり、空気があり、水があり。


自然はなんて素晴らしいんだろう。


誰が分かってくれなくても、自然がいつも見守っている。


だから、自然からの頂き物、大切な宝物です。


そうして、自分は今、辛い事しか見えないんだなって、感じられるようになると良いね。


自分を知る。



何をしている時に幸せを感じられるか？


疲れているとき、寝たいだけ寝ればいい。



そのいち、自然と起きたくなるよ。


そして何か食べたくなる。(笑)


きっと、明日は美味しいご飯が食べられると良いですね。



あなたは何が好きですか？