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島根の地酒居酒屋 『朔屋(さくや)』の楽屋裏。

島根の松江にある居酒屋店主が、日本酒にまつわるお話を、面白おかしく、てきとうに書き綴ってまいります♪

ただいま帰ってまいりました。^^

2008年03月12日 | Weblog
皆様、ご無沙汰しておりました。
先日、木次の酒蔵『美波太平洋』より無事帰還してまいりました!!

何をしていたかと申しますと、お酒を造っておりました。
正確に言うと、お酒造りのお手伝いといいますか、そんな感じのことをしておりました。

その間約二ヵ月ちょっと。

お店に来られた方で、店主不在に「?」と思われた方もおられるかもしれませんが、今後は酒造りの体験を生かし、皆様により美味しいお酒を提供できるよう、心がけて頑張っていこうと考えております。

『美波太平洋』の新酒も続々あがってきています。
新酒ともども、皆様のご来店心よりお待ちしております。




『美波太平洋』のホームページは、こちらをクリック



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