アンリ・シャルパンティエのケーキ

今日のおやつはアンリ・シャルパンティエのケーキでした。
パリ・コレクションのこの秋の新作のテリーヌから３種選んで購入しました。

マロン・フランボワーズ
マロンのクリームの中にお酒のよくきいたスポンジが埋め込まれています。中心の赤い円形のクリームはフランボワーズのクリームです。

スマイリー・チーズケーキ
上部の黄色い部分は甘く、下部の白い部分は塩がきいていてあまじょっぱいです。どちらも濃厚なチーズケーキです。台形の一番上にスライスされた金柑の甘煮（フランスではなんと言うのでしょう？）がのせられているのですが、この写真では見えなくなっています。

フレジェ
まろやかなピスタチオのクリームといちごがお互いをひきたてあっています。色鮮やかなケーキです。

家人と分けていただきましたが、どれもおいしく大満足でした。残りの二種類も食べてみたいです。