ベーグル

今日はダンナが所用のため　午後から出勤
駅まで送りがてらベーグル屋さんでランチしました
　　　（朝食がゆっくりだったから　簡単にね・・・）
ダンナはＢＬＴ　私はメープルウォールナッツクリームチーズ
１０種類近くあるベーグルの中から　好きなものでサンドしてくれます
ベーグル食べたのって何年ぶりだろう
すご～く久しぶりに食べたけど　もっちりしていて　お腹も大満足
たまには？こんなランチもいいですね

今日は私の誕生日です
毎日帰宅が遅いダンナは「夕飯は一緒に食べる！」と意気込んで
出勤していきましたが　果たして結果は・・・
期待しないで待つことにします

鶏胸肉の味噌漬け

ダンナがスーパーでもらってきた　レシピのリーフレット
その中で目に付いた１品です


味噌・プレーンヨーグルト・みりん・すりおろしにんにく　で作った味噌床に

鶏胸肉を３～４日漬け　味噌を水で洗い流して　レンジでチン

付け合せの野菜も一緒に調理しました


味は濃すぎず　レシピにあった通り　しっとりしていました

漬けておけばＯＫなので　我が家の定番が１つ増えそうな予感です

ミートソース

かな～り久しぶりに　ミートソースを作りました

シーフードパスタから　まだ時間がたってませんが
ハンバーグを作ろうと合挽き肉を購入したら　
ミートソースとリクエストがあったので・・・
　　（次のパスタはペペロンチーノの予定だったんだけど）

野菜もたっぷりトマトの酸味をきかせて
あっさりめに仕上げてみました
おかげでパクパクといってしまい　食べたあとのお腹はドーン
つい食べ過ぎてしまいました


残ったソースで翌日は　ブルスケッタ風ピザ風
バケットがサクッとして　美味しかったです
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

シーフードパスタ♪

普段はナポリタンやミートソースが多いのですが

久しぶりにオイル系のパスタが食べたくなったので・・・
先生　　私　　　シェフ　　ダンナ　の作品です

お店のものと思えば　オイル控えめですが

にんにくもほっこり甘く　美味しく頂きました

次回はシンプルにペペロンチーノといくか

パウンドケーキ

靖国神社の近くにある　ゴンドラのパウンドケーキ

人間ドック終わりのダンナからのお土産です（甘いもの解禁）

パウンドケーキというと長方形のイメージですが　

こちらのものは　まるい形で　缶に入っています
　　（冷蔵庫に入れたとき　臭いが移らないようにとのこと）

てっきり四角と思っていた私は　箱を開けてビックリしました

封をあけるとラム酒のいい香りがしますが　食べてみると気になりません

キメが細かく　しっとりとしているけど　決し重たくなく　

とっても美味しくいただきました

カットしたものや　サイズも３種類ほどあるそうです
手土産にもいいかもしれませんね


今日はバレンタインＤＡＹ　私は例年通り手作りせず

当然自分も一緒に食べるつもりで　購入しました
あ～　早く食べたいなぁ　ダンナよ！早く帰ってこ～い