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「出羽桜」
『純米大吟醸 雪女神 四割八分』入荷
平成27年に酒造好適米に品種登録された
「雪女神」を48％精米し
値ごろ感、そして価格以上の満足感のある純米大吟醸
濃密でフルーティな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻
しなやかで透明感もある酒質はまさに”女神”の味わい。
＊「雪女神」の特徴
平成13年「出羽の里」と「蔵の華」を交配させ平成27年に品種登録。千粒量が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発芽率は70％以上と優れた酒米適正を有する。加えて、心白の形状が小さく点状に出現する為、高精米でも米が砕けにくく、大吟醸仕込みの適正が極めて高い。
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分
1.8L＠3.300円（税別） 720ml＠1.650円（税別）
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