YAMATO

SAKABA-YAMATOの航海日誌

昨日に引き続き

2016-01-25 17:21:41 | 日記
ラーメン情報をお届けします!ちょっと試作いたしましたので。

ビジュアルはこんな感じです!



青森地鳥のシャモロックのガラで濃厚にとったスープに、鰹節、昆布、煮干しでだした魚介のスープを合わせました!

味噌は3種類をバランスよく配合。

具はローストポーク作ります!それと、メンマ、赤タマネギ、青ネギでいきますよ!

そしてアクセントに、ポルチーニを作った香味油!

もう美味しくなること間違いなしです!
日曜日まであと少し!楽しみに待ってて下さいね!

では本日も満たされたお腹でお待ちしております!!

お知らせ

2016-01-25 17:15:23 | 日記
気がつけば1月も残りわずかですねー。

というわけで、今年一発目のラーメンが近づいてまいりました!

一発目は味噌ラーメンでいきますよ!
こんな感じです。



今まで作った味噌ラーメンとは、まったく違ったテイストに仕上げますのでお楽しみに!

今日も寒いお天気ですが、張りきってお待ちしております!!