今日の1杯

関東甲信地方が梅雨明けしたとみられるとの発表を聞き

汗ばむ中

千代田区は神田の地へ・・・・・

以前から宿題店になっていた"神田　大勝軒"へ行って参りました

数ある暖簾分け店

未だに

本店に近い味のお店に出会えず・・・・・

そんな

神田店の評判を予め下調べして訪問してみましたよ～

勿論

オーダしたのは"特製もりそば"っす

待つ事、数分で画像のもりそばが登場です

まずはスープから・・・・・辛味と酸味の絶妙なバランスで、これぞ大勝軒って感じの期待通りの出来

そして麺は・・・・・少し柔らか過ぎか、硬めをオーダすれば良かったかなと・・・・少々後悔、でも、十分期待通りのお味です

店内の感じなんかも良いし

接客も感じが良い

ただ

もりそばにレンゲは不要かな

では～