らーめん豚喜

本日の一杯は表題のココ!!!

ご無沙汰の豚喜さんに行って来ました

到着が11:40頃

ほぼ満席

カウンター7番さぁ～んに腰掛けて口頭にて"小"を"硬め・カラメ"でお願いです

しばらくして高台にサーブされたのがコレ!!



旨そうです

先ずはスープを・・・・豚の甘味抜群で濃い目のカネシがいい塩梅でしっぱ旨ぁ～です

麺は・・・うん～硬めでいい感じ、シャッキ野菜との相性抜群

そしてカウンター常備の刻み玉ネギと魚粉を投入し味変



うん～豚の甘味に魚粉がbest match

玉ネギのシャッキシャキ感も最高です

豚さんも大きさ・硬さ・味・・・文句無し

いや～久しぶりの豚喜さん

旨かったす

では～m(__)m