台風の影響で凄い雨でしたが
朝から小降りになった土曜日の休みの日
健康診断も無事に終わり
せっかく早起きしたのでラー活です
目指すは表題のお店
到着が9時40分過ぎ
この天候のおかげか
並びなし
券売機で
小ラーメンを購入してカウンターに
装着してコール待ち
今日は助手さんのオペです
楽しみですねーなんて考えてたら
コールがかかり
野菜 ニンニク カラメでお願いです
高台にサーブされ
ご対麺
なかなか
いい感じで
うまそうです
まずは
スープを
微乳化で
豚さんの旨みに絶妙な塩味が
めちゃいい塩梅です
麺は
二郎では少々細目ですが
モチうまし
これがキャベツ多めのシャキ野菜との相性抜群
罪悪感ゼロ
豚さんは
一之江仕様の
うまさ抜群の憎い奴
たまりません
いや〜
満足でした
うますぎて
危うく
スープ迄完食するとこでした
ではでは
