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本日の一杯は表題のココ!!!
今日は朝も早くから仕事で遠征
近場で何かないかググって見つけたのがココ!!
初"かみぶた"さんですぅ
到着が11:40頃
外装は二郎ちっくで心は弾むがお味は如何に~なんてね
券売機で"小ラーメン"を購入し高台にチケット装着
待つ事7.8分程度でしょうか"ニンニクは"の声に"無・カラメ"でお願いしご対麺
コレだったら野菜増しでも大丈夫だったかな
カエシのいい香りが堪りません
角度を変えて
先ずはスープ・・・乳化豚骨で二郎って言うより家系
カラメ正解でいい塩梅の濃さでほのかに生姜風味が香りgood
にんにくコールしたら旨いんだろうな
麺は・・・平打ち太麺でゴワじゃなくツルモチ仕様
小で250グラムって書いてあるけど少ない様な
野菜はほぼモヤシでシャキー
豚さんはロース仕様で軟らかくdisagreeable
いや~こんなもんでしょ
では~m(__)m
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