讃岐うどん体験

四国まで来たので、「讃岐うどん」を作ってみようと思いました。
　
　
　

　
　

「中野うどん学校」に入学しました。
　
　
　


教室に入ると
うどん作りのセットが準備されていました。
　
　
　



手を洗って、前掛けつけて、準備完了です。
　
　
　



小麦粉と食塩のけっこうたっぷり入ったお水を混ぜ混ぜします。
その後、ポリ袋に入れて、足で汗をかくまで踏み踏みします。
うどんダンスを踊りながらするそうです。
１回で終わりと思ったら、もう一回踏み踏みします。
こちらは、前日から寝かしてあった、おうどんの種です。






のばして、たたんでここまで出来ました。
あとは、３ｍｍの巾に包丁で丁寧にカットします。
　
　
　



無事、自分だけの特製讃岐うどんが出来ました。
袋詰めにして、おみやげにしました。
　
　
　

アサヒビール大山崎山荘美術館とサントリー山崎蒸留所

お友達と「アサヒビール大山崎山荘美術館」と「サントリー山崎蒸留所」へ行きました。


山崎の駅からてくてく登って石と煉瓦のトンネルをくぐります。




美しい山荘を庭側から見た写真です。




絵はがきそのままの「アサヒビール大山崎山荘美術館」です
本館の陶器コレクションや新館のモネの「睡蓮」などを見学し
充実した時間を過ごしました。




帰りは送迎バスに乗って麓まで来ました。
お昼ごはんを「ホテルデュー大山崎」のcafe tabitabi(カフェ タビタビ)さんで
いただきました。




ジャーン！
昼すぎに「サントリー山崎蒸留所」へつきました。
ＪＲ東海道本線のすぐそばなのに、
自然に囲まれた美しいたたずまいです。




ウイスキーの仕込み樽です
ガラス窓で遮られているので
香りはあまりしません。




蒸留釜です、世界でも珍しいたくさんの形の蒸留釜がありました。
２回蒸留するそうです。
熱気と独特の香りがします。




蒸留釜からニューポットと呼ばれる透明のウイスキーの誕生です。
きついアルコールの香りがします。
ちょっと口に含んだだけでヒィーーとなります。




熟成樽の倉庫を見学しました。
空調をせず、山崎の自然の温度・湿度・空気にゆだねられて
ウイスキーが育ちます。
自分の生まれた年の樽も見つけました。




お待ちかねの試飲会です。
カンパーイ！




おつまみまで、無料でついていました。
解説も親切にして頂きました。




山崎１２年と白州１２年の飲み比べをさせて頂きました。
私は山崎の方が、気に入りました。
これで、無料なんて太っ腹！
ごちそうさまでした。
楽しい小トリップの一日でした。

関西三都ビジネスフェアへ行きました

きょうはマイドーム大阪で開催されている
「関西三都ビジネスフェア」へ行きました




台風接近にもかかわらず
大勢の方が来場されていました





会場の様子です
四條畷の「上村金網工業」さんは一番最初にありました





四條畷の「昌弘機工」さんもありました





大学のブースもありました





おせわになっている「四條畷市商工会」さんのブースです






震災関連で東北６県のブースも様々な商品が展示されていました。





ついでにすぐ近くにある
「大阪産業創造館」の「大阪企業家ミュージアム」に見学に行きました
幕末から昭和に活躍された企業家の解説をして頂きました。

サントリー高砂工場

きょうは、サントリー高砂工場の
「夏休み親子見学会」へいきました


大きい工場だねぇ！
甲子園球場４コ分もあるんだよ


きょうは、おいしいウーロン茶を
自分で抽出体験します


茶葉は２種類ありました、
形や香りが微妙にことなります
かおりんには違いがわかりましたが
パパはあんまりわからんと
言ってました


ブレンドされたウーロン茶葉を
急須へいれます
少しずつお湯に色が付いていきます


コップにできたてのウーロン茶を注ぎます
みんなで、おいしくいただきました。
残ったお茶がらは肥料にリサイクルされます
捨てることはありません


ウーロン茶と工場の説明のあと
生産工場を見学しました
とっても大きなタンクがたくさんあります
１タンク飲み干すのに
毎日飲んでも２００年分になるそうです


リサイクルの勉強で
磁石でアルミ缶とスチール缶を分別しました
空き缶つりで楽しく勉強しました


工場ではペットボトルもリサイクルしています
なんと工場の作業服に変身していました
祈念に作業服でパチリ！


さいごに工場で作られている
ジュースを試飲させていただきました
「涼やかなっちゃん 甘夏とレモン」
「ラッキーサイダー」
「サントリー烏龍茶」を飲ませていただきました
おいしいよ！


さいごにおみやげもいただきました
とってもたのしく
お勉強と見学ができました。

ジェルキャンドル作り

つづいて、温泉に入るために「パルシェ香りの館」へいきました

お風呂に入ったあと実習体験をしました
リース造り・ドライフラワー・ハーブ石けん・ジェルキャンドル作りなど
いろいろな体験ができます


今回はジェルキャンドル作りをしました
小さなガラスコップに
ガラス細工と香りを入れて
オリジナルキャンドルを作ります


透明のロウ？を流しこみます


お水でひやして固めます


ハーイできあがり
とってもきれいなキャンドルが
出来ました。


休憩にハーブソフトクリームをいただきました
ラベンダーソフトクリームや
ローズソフトクリームなど
とってもおいしいよ


つづいて「吹き戻しの里」へ行きました


６コ自分で作らせてもらえます


あすあすとかおりんは
自分でデザインしました


けんちゃんは、おねえさんにひみつ技を
教えてもらいました


みんなじょうずに　完成しました！
きねんに、パチリ！


「初日の出吹き戻し」は息がいっぱいひつようです
ふーっ!!
工場の人もとてもしんせつで
とっても楽しかったです