ガトーショコラ♪

こんばんは

バレンタイン前ですね〜。
今年は兄が帰省しているのでガトーショコラを焼いてみました。

クーベルチュールチョコレート、卵、バター、グラニュー糖の4つの材料だけで出来ます
私はカカオ72パーセントのものを使いました。甘いのがお好きならもう少し低いもので良いと思います

混ぜて焼くだけですごく簡単。
ただすごく崩れやすいです。型から出すのがちょっと大変粉が入らないせい？

チョコレートを買おうかと思っていましたが、結局これで済ませてしまいました