戸隠蕎麦

戸隠でお蕎麦

『天ざる』です。

戸隠のお蕎麦は、細くてこしがあります。

戸隠神社の中社の近くの『そばの実』でいただきました。

雨上がりで、緑がとても鮮やか。

これが『みそ包み揚げ』

さりげなく　ドクダミの花が....

おもてなしの気持ちが伝わります。