ご無沙汰しすぎました。

PC。

やっと。

やっと。。。。

XPを卒業しました（笑）



長い道のりだったなぁ。。


や。

まだ、お支払中ぅ～ですけどね。


なので、久々にUPしてみたよ。


昨日、仕事が終わってスマホを見たら

「今日、メロンパン作れる？」と長男からＬＩＮＥが。

作ることにしたんだな・・・と。


ホワイトデーを前にしばらく悩んでいた長男。

あまりリアクションなくて気にしてなかったバレンタインデー。
実は、ありがたいことに
けっこうな数をお友達からいただいたそうです。

んでね。

まずは部活の仲間へ。



メロンパンを焼いてみたよ。
生地こねはホームベーカリーまかせ。
丸めてもらって、スチームオーブンで発酵。
すごい便利ょ。スチーム機能。

あとはクッキー生地を作ってもらってパン生地にのっけてオーブンで焼くだけ。

今日は発酵バター使ってみたよ。


理系の長男。
粉ものの分量はかるとき、実験してるみたいだった（笑）
一生懸命作って、どんびかれませんように♡

朝、メロンパン5個もって部活に行きました。


帰宅後・・・。
美味しい😋って言われたって言ってたよ。

よかったね。

明日はクラスの友達にコーンフレーククッキーを焼くんだって。。。。

（笑）

買えばいいのに。


ラクして買え。

「お金かけて買ったら本命っぽいじゃん・・・」て
作ったほうが高いんだぞ！！

いまやバターは高級品じゃ。

ね（笑）



スポーツ少年。

メロンパンを作るの巻。



「でもさ、小学生の時の自由研究で、
イーストの発酵具合を調べて、おまけでメロンパン作ったじゃん。」って。

そうだった（笑）

メロンパン

得意料理だね。

満足だぁ～。

久々に
手作り楽しみまくりました。

今日は料理です。



ロールしないキャベツ。

重ね蒸しをトマトソース仕立てで。

満足度高かったです。




ガトーショコラもいちごの時期には恋しくなって
部屋中チョコレートの薫りが立ち込め
幸せになります。

少し、次男のお友達におすそ分け。


おすそ分けついでに


次男の野球部の自主練習の差し入れにプチパンを

あらびきウィンナーは斜めに半分カット。


練習おわりにお届け。


あぁ～・・

古牧温泉いきたいなぁ・・・。



いよいよ・・・長男が、受験の年になりました。

長男よりも、次男が勉強についていけるのか・・・
なぜ、集中力がもたないのか・・

そっちのほうばかりが気がかりで

気が付けば、長男を放置状態で
受験まであと1月半ちょっと？

あぁ・・
こうして、あっという間に時間が過ぎていく訳で・・
このままあっという間に受験の日がきて
忙しい野球シーズンがきて

おぉ・・
お願いだから、怒られないうちに宿題をやってくれ次男・・・

願うのはそればかり(笑）

うどん。

うどん大好き次男くん。
うどんが食べたいと・・・。

次男と一緒に、うどんを作りました。

一緒に作ると

手が粉だらけで
作っているトコロの写真が撮れませんでした。

小麦粉と塩と水を混ぜて・・・
こねるこねる
袋に入れて踏んでみる。

その間にかき揚げも揚げて



長さはまちまちだったけど、
なんとかうどんが出来ました。

また、やってみよ。

おうち鯛焼き

　
おうちで鯛焼き

焼くんですが

2個ずつだと
時間かかって・・・
一気に6個くらい焼けるといいのになぁ・・って
いつも思います。

が。

焼きたては
やっぱり美味しいのデス。

　　

パリパリのまわりをパキパキ折って食べると
山親爺みたいな・・わかる？
きょうのおやつは山親爺♪の山親爺みたいな味と食感です。

美味しい。

クリーム鯛焼きも
もちろん作るんだよ。

たまには

欲張って


3種盛りにしました。

細いっ！！
・・・って

子供達には不評でしたが

「じゃぁ、イタリアンビーフンだと思って食べて（笑）」って言ったら
それなら美味しい・・と
なんとも複雑な感想でした。


鶏とブロッコリーのトマトソース煮は
みんな好きです。